Descrição da Receita:

Ingredientes massa de chocolate:

1 Kg Mistura para Cavaquinho Adimix 

30 g • Fermento biológico fresco / 10 g • Seco 

400 ml Água

60 g Cacau

 

Ingredientes massa de coco:

1 Kg Mistura para Cavaquinho Adimix 

30 g • Fermento biológico fresco / 10 g • Seco 

400 ml Leite de coco

Modo de Preparo:

Bater a massa até ponto de véu e cilindrar as massas separadamente.
Colocar na mesa uma sobre a outra, cortar e modelar tipo “cueca virada”.
Deixar fermentar e fritar em óleo 170°C.

Acabamento:
Finalizar com Açúcar Gelado Adimix e açúcar refinado.

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